Nordby er interessant i kraft af sine mange velbevarede bindingsværkshuse.
Særligt ved gadekæret kan man fornemme hvorledes en dansk landsby så ud før i tiden.

Der var oprindeligt 5 bybrønde som opdelte byen i distrikter. 4 af disse stensatte brønde er bevarede og de er bemærkelsesværdige ved deres store dybe og kedelagtige facon.

Fra det gule klokketårn ringes der hver morgen og aften, samt ved gudstjenester og andre kirkelige handlinger, da lyden af kirkeklokkerne fra Nordby Kirke sjældent kan nå byen.